踏上以「米」為主角的點心之旅
品嚐不同文化中的米美味
這次活動，我們將共同創發五款風格迥異的米點心：
✦ Q彈可愛的日式三色糰子 ✦鹹香酥脆的米仙貝
✧金黃流心的義式 Arancini ✧香甜滑順的米布丁
✶ 酥脆濃郁的黑糖堅果米餅乾。
從亞洲到歐洲，從傳統到創意，
這場「米」好時光，等你一同品味！
✱活動資訊✱
地點：新豐高中
時間：✦7/29 19:00-21:00
✧7/31 19:00-21:00
✶8/2 9:00-11:00
費用：7/29場次$350 ❘ 7/31場次$350 ❘ 8/2場次$280
✱報名方式✱ 臨櫃報名
時間：平日18:30-21:00、週六9:00-11:00
地點：社大校本部(新豐高中)
洽詢電話：06-2394763
✱注意事項✱
響應環保，請自備餐具
「籃胎漆器」融合兩項傳統工藝竹編與漆藝，竹編紋路之上閃爍著漆器光澤，此工藝精品不僅充滿東方文化韻味，更具備極高的工藝美學價值
社大特邀請「竹工藝—籃胎漆器」人間國寶李榮烈藝師之傳習藝生許秋鄉藝師開設籃胎漆器工作坊，大家將學習上漆的技術，在竹編胎體上上漆、刮灰和貼布，進行擦漆和推光，打造一把獨一無二的籃胎漆器扇
✱活動注意事項✱
工作坊前，請各位參與者先行以531編法編製22*22cm之扇面，竹篾規格為寬0.4cm厚0.25mm；扇子把手需帶皮，尾端漸薄和細以利插入扇面中
✱活動資訊✱
時間：7/26、8/2 (六) 13:00-17:00 (共8小時)
地點：新豐高中
費用：$3,000(含講師、材料費)
✱報名方式✱ 臨櫃報名
時間：平日18:30-21:00、週六9:00-11:00
地點：社大校本部(新豐高中)
洽詢電話：06-2394763
幸福，不只是自己吃得好，更是讓愛延續下去。
陳婉貞老師帶領的幸福廚房班級與華山基金會攜手合作，一起為在地的關懷戶送上溫暖與心意。學員們親手製作出一道道精緻美味的壽司，裝入便當盒中，搭配笑容與祝福，一戶戶送到長者家中。
從備料、烹調到分送，大家用心投入每個細節，只為讓這份「吃得下肚、暖在心頭」的幸福，傳遞得更遠、更真實。
「原來我的一雙手，也可以煮出一份幸福。」
「看見長輩笑容的那一刻，真的好感動。」
感謝每一位學員的用心，讓課堂不只是在廚房裡學做菜，而是學會用行動傳遞愛。
✤課程資訊✤
▵講師：陳婉貞
▵時間：週六09:00-12:00 (8/30開課，12週課程)
▵地點：新豐高中
▵報名費用 舊生-- $2,700 新生-- $2,800
(7/12前享優惠價，新生$2,500 / 舊生$2,400 )
❝ 燈樑山為當地一風水寶地，當地抗日軍董祈年董元帥遭日軍斬首於山下芒果樹，居民為感念他便在山下建一小廟(定安宮)祭祀他，然而後來關帝爺欲擴建廟宇，屬意燈樑山之廟地，雖其神格高於董元帥，但廟地仍屬董元帥所有，兩方互不相讓，便展開了一場鬥法... ❞
社大上週以這則地方傳說為走讀文本，由戴瑋志老師帶領大家到關廟三間廟宇—關廟山西宮、定安宮和新光代天府參訪，認識南關線三大廟王醮習俗，欣賞傳統工藝和和民俗文物，藉以提升民眾對文資的關注，並促民眾對地方文化的理解。
在我們集合地點後方，恰巧矗立山西宮新舊兩廟，老師請我們觀察兩者建築風格後，說明新廟屬北式，舊廟屬南式，北式覆蓋光滑琉璃瓦，南式則裝飾著華麗剪黏，之所以產生此差異乃因中國南北氣候不同，北方易下雪，屋頂舖設塗釉的琉璃瓦，和設計較短的屋脊，讓雪可以滑落不易堆積，使屋頂不致被雪壓垮。
接下來我們聚焦定安宮廟體，其後方設置了道後門，收存無主骨骸，前方則祭祀三位元帥，是少見的前廟後墓 、墓廟合一格局。而他的拜亭地板和柱子工藝為磨石子，以碎石混合水泥砂漿後經研磨再拋光，此工藝從前很常見，卻因作工精緻、時間長而逐漸消失，而地坪上磨石子圖樣為松樹和兩隻鶴，老師解釋這兩項的台語諧音合起來便是"輕鬆最好”(青松、雙鶴)
有眼尖的學員發現正殿牆上和天花板貼有一道符令，上面繪製剪刀、尺和鏡三項器物，老師解釋這些是剪刀鏡符，為民間辟邪物，用來維持人間社會秩序，使人與周遭環境達到和諧境界：剪刀可剪除邪魔晦氣，尺可量測，提醒人要知進退，鏡子為圓形代表“圓滿”，具反射功能--能照亮人的元神，顛倒煞氣，以圖文保護境內居民，具合境平安之寓意；各符底色不同，呼應金、木、水、火、土五行，貼在東、西、南、北、中五個方位，含有安鎮五方之意，也反映漢人五方五色五行相生相剋之宇宙觀。
我們目前從廟體結構和功能進入到常見的象徵，接著要到山西宮文物館了解王醮習俗和珍貴的文物和工藝。
文物館裡展示著眾多王醮相關影像、巧奪天工的傳統工藝品，還有一區神轎出巡的文物，老師一一指認涼傘、涼扇、炮擔、香擔和儀仗等，解釋山西宮神轎行列特別之處，傳統上涼扇為一隻，但山西宮卻有足足四隻！擋住神轎四方角落，避免民眾沖煞，而據廟方人員所述，四隻涼扇為原鄉習俗，而儀仗大牌的底色與文字顏色也對應不同意義，黑底白字為警語，如”迴避”、"肅靜”，黃字則為皇帝賜封封號，如”萬世人極”
在一列列照片中有張王府人員身著藍色馬褂的合照，老師說明禮生通常會遵循前朝儀制，中華民國上一代為清朝，於是穿著清代官服，而中華人民共和國的禮生則頂著大盤帽，著中華民國之國服；傳統上還有其他關於服裝的習俗，有一張相片拍下一群婦女手持掃帚在神轎前掃香路的景象，老師說明這項工作是遶境時為主神隊伍開路，掃除不淨，通常由已婚婦女擔任，著黑色圍裙，因黑色在民俗觀念中有遮蔽汙穢之效。老師在現場也特別挑了幾件工藝”精品”介紹給大家，一件是呂興貴藝師的剪黏作品，大家對人物戰甲下擺的「摃搥」與「甲毛」精細的做工讚嘆不已；還有懸掛在天花板上”萬古一人”的木匾額，框運用內枝外葉技法，在平面的木板上雕鑿數層深淺不同的層次，刻劃出封神榜人物的立體感，結構非常的繁複和細膩
❝ 後來新光代天府的池府元帥神遊經過，為雙方主持一場比試──過油鍋者得廟地，只見關帝爺與董元帥兩人遲遲不敢跨越，池府元帥鼓著大眼暗示關帝爺，讓他可以放心跨越，關帝爺瞇起眼睛看破端倪，順利跨過油鍋，贏得廟地。❞
如今到廟裡參拜時，仍可看見兩位神明雕像的表情就如同鬥法時神情再現，而在新光代天府廟內，有條黃巾披覆著山西宮賦予先鋒陣的印章、令旗和令牌。
我們隨著神明鬥法傳說穿梭三間廟宇，碰觸地方記憶與文化的精彩篇章。在廟體這個有形空間中，我們讚嘆工藝的精緻與美麗，聆聽老師講解器物儀式和符號寓意，從而了解民間信仰中十分重要的無形空間概念以及漢人宇宙觀，和生活中那些熟悉卻又靜默的建築與信仰產生了一次深切的互動和共感。願這樣的學習過程，持續引領我們看見地方、認識地方，進而成為地方文化的承載者與說書人。
自古以來荷花盛開就代表夏季的到來
這年初夏， 鄭明輝老師帶著班級千里迢迢到－－《南投-名間》的秘境拍攝荷花
當天天氣好、光線佳，逢荷花盛開，其景美不勝收
透過攝影和修圖後製技法，讓我們將所視之美，分享給大家感受那股感動與美妙
在課程中可以學習：
♦ 基礎的電腦修圖技巧
♦ 提升攝影美學價值
♠ 綜合兩項 後製凸顯照片層次
如果你對電腦修圖有興趣，卻不知道怎麼將照片調整到自己想像中的模樣的話，歡迎來報名了解課程喔~
✤課程資訊✤
▵名稱：PHOTO SHOP(PS修圖)
▵講師：鄭明輝
▵時間：每週二 時間：19:00~22:00
▵地點：新豐高中、戶外
▵報名費用
舊生-- $3,700
新生-- $3,800
張萬興老師特邀攝影界重磅講師范慧玲老師到社大演講「探索美麗世界-鳥獸鯨奇之旅」
范慧玲老師是中華藝術攝影家學會 副理事長，也是「英國皇家攝影學會」(RPS) 博學會士，在國內外攝影大賽中獲獎無數，攝影實力堅強。這次他帶著闖蕩世界各地生態攝影作品與學員們分享。
講師飛上天空、深入叢林，拍攝地球上各處難得一見的動物奇觀，只要講師一換投影片，現場學員們隨即拿起手機拍下影像；除了展示影像，講師也介紹影像中那些動物的外表、習性，講解畫面中的動物行為意涵，包含浮誇的繁殖羽，和奇特的求偶動作，讓學員們有如觀賞了一檔Discovery節目，欣賞動物之美之餘，也對那些動物和地球生態有更深的了解。攝影家的鏡頭，總能豐富我們觀看世界的視野
如果你也想嘗試上山下海去攝影，不妨一起加入班級吧！老師安排了多次的戶外拍攝，準備讓你從鏡頭大開眼界
✤課程資訊✤
▵名稱：揹著相機趴趴GO-攝影研習進階班
▵講師：張萬興
▵時間：以課表時間為主
▵地點：新豐高中、戶外
▵報名費用
舊生-- $3,200
新生-- $3,300
(7/12前享優惠價，新生$2,900 / 舊生$2,800 )
「知道植物的厲害了吧」
上週日(6/15)沈介文老師和盧一誠老師各自從植物科學與植物美學的角度帶著我們認識生活環境中植物的功能與美好。我們先從走讀認識環境中的樹種，以及樹木牽涉的公共安全議題，再以植物作為媒材創作獨特的大地儲物桶，在過程中逐漸熟悉一直存在我們生活中的植物鄰居們。
森林系出身的沈介文老師帶著大家沿著國中校園辨識樹木種類和關心路樹修剪與養護的議題，我們首先遇到楓香，老師從其樹木分類學知識破解楓香=楓樹的迷思：楓香果實為球型蒴果，楓樹則是翅型，有一對翅膀；楓香葉序為互生，楓樹葉則是對生，只以葉裂作為判斷樹種的依據是不準確的，因葉裂會因植物生長環境不同而有差異。而說到葉子，老師眼睛散發讚許的光芒，他稱讚植物有著人類科技難以替代的角色――自然界的生產者，植物透過葉片中的葉綠素啟動光合作用，合成生物維生所需的葡萄糖，因此老師提醒大家「千萬不要小看植物」。
接著我們看到一旁長出巨大橘色腫瘤的印度紫檀，老師解釋這是人類假
跟著張龍華老師 一起學習人體的奧秘！
人身上除了最重要的5個器官(心臟、腦、肝臟、和腎臟)外，還有林林總總74個器官！
老師分享了10個 "被" 認為是人體沒用的器官，並說明他們原有的用處。其中有廣為人知的闌尾、扁桃腺與智齒，也有鮮有人知的結膜半月皺襞、豎毛肌...等等。
例如：扁桃腺的作用是，當身體感染病毒時，扁桃腺會化身第一道防線，提醒身體並發出警訊(痛覺)；耳垂內部有較多血液供應，故可保持耳部溫度以及平衡......等等具有實用性和趣味性的知識
這堂課除了分享健康之道外，也會分享一些冷知識～期待透過分享，讓大家對自己的身體機能更加了解。
一起踏上健康之路！
你知道嗎？
歸仁除了仁壽宮與保西代天府有王醮習俗外，相傳還有一間廟也有哦！
可是那間廟為何不再作醮？而王醮的消失與村莊的消散有何關聯？
簡辰全老師將以十三庄傳說為基礎，帶領大家走讀武東和大潭三間廟宇，並走訪古厝與傳統雜貨店，讓你不僅可以認識當地的信仰文化，還可以了解該地區的前世今生
✱活動資訊✱
時間：6/29 9:00-12:00
地點：武當山上帝廟集合
費用：$350(含保險、講師費)
✱報名方式✱ 臨櫃報名
時間：平日18:30-21:00、週六9:00-11:00
地點：社大校本部(新豐高中)
洽詢電話：06-2394763
下週6/23起開放報名啦 .ᐟ.ᐟ
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舊生 ⇨ 填寫班級團報單
新生 ⇨ 打電話詢問班級是否有名額/排候補
➞ 新開設的班級，無論新舊生可直接報名
➞ 新生需攜帶身分證正反面影本和一吋大頭照2張
⌲ 報名資訊 現場報名
時間：平日晚間6:30~9:00、週六早上9:00~11:00
地點：南關社大校本部 (歸仁新豐高中校內)
洽詢電話：06-2394763
⌲ 學期資訊
開學日：114/8/25
舊生團報：6/23~7/5
新生團報：7/7~7/12
